LE GOÛT DE NANTES
« LE GOÛT DE NANTES » c’est quoi ? Né sous l’impulsion de Laurence GOUBET ( 📸 @les.bouillonnantes ), cet ouvrage numérique vise à mettre en lumière 21 chefs et barmans nantais investis dans le « bien manger ». Leur « cuisine responsable » vise à valoriser le terroir et les producteurs / éleveurs / vignerons locaux ; eux même engagés ...
