<\/p>\n
Ces 7 \u00ab\u00a0AOC R\u00e9gionales\u00a0\u00bb sont moins connues que les 33 \u00ab\u00a0AOC Grands Crus\u00a0\u00bb et que les 44 \u00ab\u00a0AOC Villages\u00a0\u00bb et je trouvais \u00e7a sympa de pouvoir les d\u00e9couvrir.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4503-300x255.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Pour \u00eatre tout \u00e0 fait honn\u00eate avec vous je ne connaissais pas grand chose aux vins de Bourgogne.<\/p>\n
Je buvais surtout des vins locaux comme le muscadet, les vins de Loire et de Bordeaux (je suis fan des vins du Haut M\u00e9doc qui sont assez riches en tanins et complexes en ar\u00f4mes… bref j’aime quand \u00e7a tabasse un peu \ud83d\ude02\ud83d\ude1c\ud83c\udf77).<\/p>\n
Lorsque je buvais des vins de Bourgogne, je restais tr\u00e8s souvent sur des grands classiques comme le Chardonnay que j’aime beaucoup. En revanche, lorsque je me penchais sur les rouges je restais souvent en mi molle parce que c’\u00e9tait tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9 de ce que j’avais l’habitude de boire et \u00e7a ne me parlait pas plus que \u00e7a…<\/p>\n
J’ai beaucoup d’amis qui adorent les vins de Bourgogne et j’en suis venu \u00e0 me dire que \u00e7a ne me parlait pas car je n’y avais jamais \u00e9t\u00e9 initi\u00e9… C’est pour cette raison que j’ai accept\u00e9 de venir \u00e0 cette invitation et j’ai bien fait car j’ai fait de tr\u00e8s belles d\u00e9couvertes que je vais m’empresser de partager avec vous. En plus le truc cool c’est que ce sont des Bourgognes au rapport qualit\u00e9\/prix int\u00e9ressant.<\/p>\n
1- \u00ab\u00a0Les Charmes\u00a0\u00bb Domaine de Quintefeuille \u00a0M\u00e2con Lugny 2022<\/a> :<\/strong><\/p>\n C’est le premier vin que nous avons d\u00e9gust\u00e9 et direct au nez j’ai retrouv\u00e9 la vivacit\u00e9 du muscadet :<\/p>\n Je lui ai mis un ++ sur mes notes : c’est dire si j’ai bien aim\u00e9 \ud83d\ude0d<\/p>\n <\/p>\n 2- \u00ab\u00a0Bourgogne Pinot Noir\u00a0\u00bb Ch\u00e2teau du Val de Mercy Coulanges-La-Vineuse 2020 :<\/a><\/strong><\/p>\n <\/p>\n 3- \u00ab\u00a0Bourgogne C\u00f4te d’Or\u00a0\u00bb Issu de Vieille Vigne R. DUBOIS & FILS 2020<\/a> :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n 4- \u00ab\u00a0\u00a0\u00bbPouilly Vinzelles\u00a0\u00bb Les Quartz 2021<\/a> :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Alors l\u00e0 les gars : j’annonce, je lui ai aussi mis ++ j’ai ador\u00e9 !<\/p>\n La mac\u00e9ration se fait dans des cuves en inox ce qui fait qu’il ne poss\u00e8de pas de notes bois\u00e9es.<\/p>\n <\/p>\n 5- \u00ab\u00a0Rully Montmorin\u00a0\u00bb 2021<\/a> :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Rebelotte je lui ai aussi mis un ++ (pour quelqu’un qui n’\u00e9tait pas fan de Bourgogne : nous voil\u00e0 bien ! \ud83d\ude02)<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En d\u00e9gustation libre j’ai aussi flash\u00e9 sur ces deux vins :<\/p>\n <\/p>\n 6 – \u00ab\u00a0FIXIN\u00a0\u00bb Albert BICHOT 2021<\/a> :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n 7- \u00ab\u00a0Bouzeron\u00a0\u00bb Les Fias 2019<\/a> :<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Enfin pour les nantais, si vous souhaitez plus d’informations sur les vins de Bourgogne, je vous conseille de rendre une visite \u00e0 Paul de la cave vin\/20<\/a> au 20 quai de la Fosse 44 000 NANTES qui sera d’excellent conseil et il est super sympa !<\/p>\n Autre lieu nantais tr\u00e8s sympa et original, OBBO<\/a> : c’est un lieu de partage o\u00f9 vous pouvez d\u00e9guster des plats et des p\u00e2tisseries avec des accords mets et vins \/ acheter des bouteilles etc…. Pour les suivre sur Instagram \ud83d\udcf8 c’est ici \ud83d\udc49\ud83c\udffc OBBO<\/a><\/p>\n Merci \u00e0 \u00ab\u00a0Vins de Bourgogne\u00a0\u00bb et \u00e0 Lo\u00efc VERNEYRE de l’agence SOWINE pour cette superbe d\u00e9couverte et pour leur confiance.<\/p>\n L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9. A consommer avec mod\u00e9ration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le 25 mars dernier j’ai eu la chance d’\u00eatre invit\u00e9 au \u00ab\u00a0Grand Bourgogne Tour\u00a0\u00bb qui \u00e9tait de passage \u00e0 Nantes. Le but de cet \u00e9v\u00e8nement \u00e9tait bien entendu de mettre en avant les vins de Bourgogne mais surtout de mettre un coup de projecteur sur 7 \u00ab\u00a0AOC R\u00e9gionales\u00a0\u00bb qui repr\u00e9sentent quand m\u00eame 52% de la …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":786,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[121,120,3,118,38,125],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780"}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=780"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":795,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/780\/revisions\/795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4207-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4206-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4212-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4231-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4232-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4261-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--garon-nantais-kgb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_4263-2-225x300.jpg\")
<\/p>\n\n